Bolo de Maçã

Ingredientes

4 maças picadas sem a casca
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Preparo
Coloque no liquidificador:
Os ovos, açúcar, a casca das maçãs,óleo, uma  pitada de sal e deixe bater por alguns minutos.

No recipiente colocar;
A farinha e o fermento e a canela em pó, despeje aos pucos a mistura acima e a maçã picada. Mexa delicadamente

Untar  com manteiga e farinha de trigo uma forma de buraco no meio, coloque o bolo e leve pra assar até corar.
\Bom demais, fofíssimo, úmido e saboroso.