100 gramas de flocos
200 ml de leite de coco
7 bombons picados grosseiramente
2 colheres de sopa de (amido de milho)
2 ovos ( claras em neve reservar)
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
Bater no liquidificar , o amido de milho, as gemas, leite, leite de coco e o leite condensado. Levar para cozinhar, misture metade do coco em flocos e deixe esfriar.
No refratário coloque os bombons picados e derrame o creme frio. Misture o creme de leite, o açúcar e as claras em neve. Derrame sobre o pavê e o restante do coco em flocos.
Aqui , neste cantinho deliciosas receitas que fizeram parte do meu caminho durante vinte anos. Vinte anos trabalhando com bolos, doces e salgadinhos, uma vida de experiências, erros e acertos. Fiz alterações nas quantidades e nos ingredientes de muitas receitas e quando alguma coisa não caia no meu agrado, eu testava e alterava até ficar saboroso. Façam , experimentem e coloquem suas opiniões no meu blog, ok.
