Aqui , neste cantinho deliciosas receitas que fizeram parte do meu caminho durante vinte anos. Vinte anos trabalhando com bolos, doces e salgadinhos, uma vida de experiências, erros e acertos. Fiz alterações nas quantidades e nos ingredientes de muitas receitas e quando alguma coisa não caia no meu agrado, eu testava e alterava até ficar saboroso. Façam , experimentem e coloquem suas opiniões no meu blog, ok.
sexta-feira, 16 de agosto de 2013
Pudim de Leite em Pó
Ingredientes
10 colheres de sopa de leite em pó
4 ovos
1/2 litro de leite
250 gramas de açúcar
1 colher de manteiga
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Caramelize a forma de buraco no meio : Leve ao fogo e espalhe quando derreter no fundo e laterais.
Preparo
Bater os ingredientes acima no liquidificador , despeje na assadeira caramelizada e leve pra assar em banho maria até corar.
Sirva gelado.
OBS- desenforme gelado
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