Aqui , neste cantinho deliciosas receitas que fizeram parte do meu caminho durante vinte anos. Vinte anos trabalhando com bolos, doces e salgadinhos, uma vida de experiências, erros e acertos. Fiz alterações nas quantidades e nos ingredientes de muitas receitas e quando alguma coisa não caia no meu agrado, eu testava e alterava até ficar saboroso. Façam , experimentem e coloquem suas opiniões no meu blog, ok.
sexta-feira, 16 de agosto de 2013
Doce de batata doce
Ingredientes
1 quilo de batata doce espremida
1 quilo de açúcar
1 vidro de leite de coco
2 sachês de gelatina sem sabor
Preparo
Misture tudo e leve ao fogo mexendo bem até desprender do fundo da panela.
Despeje em uma assadeira untada com óleo e no dia seguinte corte em quadradinhos e passe no glaçúcar ou açúcar cristal.
Imagem da internet
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