sábado, 13 de abril de 2013

Massa para Pizza

Ingredientes

3 tabletes de fermento fleischmann
6 colheres de sopa de óleo
2 ovos
1colher de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 copo de leite morno
1 copo de cerveja (250 ml)
1/2 copo de água

Preparo

Misture tudo e acrescente farinha de trigo aos poucos até desprender  das mãos. Reserve e deixe crescer  até dobrar o volume.
Depois divida a massa em 6 porções. Abra até ficar com a ajuda do rolo, coloque na forma de pizza, espalhe molho e pré-asse.

Esta massa é excelente.




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