segunda-feira, 22 de abril de 2013

Farofa fria de Cenoura




Ingredientes

2 cenouras raladas pequenas raladas
1 pimentão cortado em fatias fina
1 cebola picadinha
Salsinha e cebolinha
1 xícara de farinha de milho em flocos e
1 xícara de farinha de mandioca
½ xícara de azeite
Em um recipiente coloque 2 colheres de sopa de vinagre, sal a gosto, a cebola, o azeite  e a salsinha, mexa bem e acrescente os demais ingredientes.

Obs- Coloque a farinha o suficiente para que não fique úmida demais.
È uma delícia, meu filho de 9 anos ama de paixão.

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