Ingredientes
1 litro de leite
suco de 2 limões
500 gramas de açúcar
2 paus de canela
Modo de preparo
4 porções
4 horas
Amorne o leite, misture o limão e deixe em temperatura ambiente até talhar. Leve ao fogo com a açúcar e a canela, cozinhe em fogo brando até formar grumos e o doce ficar amarelinho.
Dica:
Use panela grande e alta, assim não derrama.
Tenho esta receita há muito tempo, desde 4 de agosto de 2003 da Revista Ana Maria.
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