Mantecal

Mantecal

700 gramas de farinha de trigo
450 gramas de gordura hidrogenada
300 gramas de açúcar
Mexa bem até ficar uma massa homogênea. Faça bolachas e leve para assar até corar.
Ou use cortador para fazer as bolachas.
Fique sempre atenta pois coram rapidamente.

OBS: aconselho que fique ao lado do fogão para evitar que dourem demais as bolachinhas.

Se tiver preferência por uma massa de Chocolate, faça da seguinte maneira – 650 gramas de farinha de trigo e 50 gramas de chocolate em pó. Os demais ingrediente é o mesmo da receita acima.

A receita tem um bom resultado, fica saborosíssimo, caso qeira pode colocar um pedaço pequeno de goiabada cascão em cima quando assar o mantecal.