Bolo Espetacular de Fubá

Bolo de Fubá 3 ovos 2xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 xícara de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 colher sopa de manteiga 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó Queijo ralado a gosto Erva doce a gosto Misture 1 colher sopa de açúcar com 1 colher sopa de canela em pó . Unte com manteiga a assadeira média de furo central, espalhando bem a mistura ao lado na parte interna da assadeira. Preparo Coloque dentro de uma tigela, o fubá, erva-doce, queijo ralado e o fermento em pó e reserve. Bater bem no liquidificador os demais ingredientes e despejando aos poucos na tigela mexendo delicadamente . OBS -Fica uma massa linda e acetinada. Coloque na assadeira e leve para assar até corar , temperatura aproximada 200º graus. É delicioso. Espetacular, fácil de assar, fofíssimo e de bom rendimento. Vale a pena fazer. Façam e comentem .